Die Auswahl der Unterkünfte für Touristen in Salzgitter ist groß und erstreckt sich von einfachen Pensionen bis hin zu Vier-Sterne-Hotels mit jeglichem Komfort. Die Hotelbuchung erfolgt am einfachsten hier: Hotels Salzgitter suchen und reservieren.
Eine gute Empfehlung stellt das "Hotel am See" dar; dieses traditionsreiche Gästehaus mit vier Sternen liegt nahe dem Salzgittersee inmitten grüner Natur. Mit 55 modern und gut eingerichteten Zimmern und einigen Suiten bietet das Hotel viel Platz; im gepflegten Restaurant können Gäste eine gehobene, internationale Küche in gepflegtem Ambiente genießen.
In der ruhigen Altstadt von Salzgitter liegt das Golfhotel; ein freundliches Team und über 30 gemütlich und komfortabel eingerichtete Zimmer zu moderaten Preisen laden zum Verweilen ein.
Das Waldhotel Burgberg gehört zum Stadtteil Lichenberg und besticht durch seine naturverbundene Lage mitten im Wald; nahe der historischen Burgruine Lichtenberg. Erstklassiger Komfort, gepflegtes Ambiente und nicht zuletzt entspannende Ruhe und Abgeschiedenheit zeichnen dieses Hotel aus; eine exzellente Küche mit nationalen und internationalen Spezialitäten sowie Köstlichkeiten vom Grill rundet das hervorragende Angebot der Gastgeber ab.

Kulinarische Empfehlungen
Egal ob gemütliches Bistro oder gehobene Küche - auch das gastronomische Angebot Salzgitters läßt kaum Wünsche offen. Hierbei schließt Quantität die Qualität jedoch nicht aus; der kulinarische Spannungsbogen erstreckt sich über ein breit gefächtertes Angebot nationaler und internationaler Spezialitäten.
Das "Paulaner Wirtshaus" beispielsweise bietet leckere bayerische Schmankerl und Spezialitäten. In rustikalem Ambiente im typisch bayerischen Stil sowie im anschließenden Biergarten können Genießer ein paar schöne Stunden verbringen.
Im Restaurant "Syrtaki" können griechische Spezialitäten genossen werden; netter Service und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis laden täglich viele Gäste zum verweilen ein. Die Speisekarte bietet ein abwechslungsreiches Angebot; das Restaurant besteht seit mehr als einem Jahrzehnt und erfreut sich immer noch wachsender Beliebtheit.
Das China-Restaurant "Sun Garden" bietet typische chinesische und thailändische Speisen sowie ein großes Abend-Buffet, bei dem zu kleinem Preis ein großes Angebot an Spezialitäten genossen werden kann.
Das Restaurant ist stets gut besucht und die Bedienungen sind sehr zuvorkommend und freundlich; hier fühlt sich ein Gast wohl und bleibt gerne ein wenig länger.